Ðuvec-Reis         

Zutaten für  4 Portionen
250 g Reis
3 Stk Zwiebel
500 ml Wasser
1 Stk Knoblauchzehe
2 Stk Paprika
1 Prise Salz
1 Prise Pfeffer
3 EL Olivenöl
500 g Geschälte Tomaten

Zubereitung:
Zuerst wird der Reis in einem Topf mit Salz etwa 15 Minuten gekocht. Währenddessen können die Zwiebel und der Knoblauch geschält und fein gehackt werden. Die Paprika waschen und klein schneiden. Die Zwiebel, den Knoblauch und die Paprika in einer Pfanne mit Öl etwas anrösten. Anschließend die Tomaten hinzufügen und weitere 10 Minuten köcheln lassen. Den fertigen Reis mit den Zutaten vermischen und nochmals mit Salz und Pfeffer würzen.
     Zubereitungszeit:   ca. 30 Minuten      Wartezeit: